Du 11 au 12 avril, Julien Abarel en classe de MC Employé Barman a remarquablement représenté l’Ecole Hôtelière de Biarritz à Marseille avec une belle 7ème place sur ce concours national après une sélection de plus de 40 candidats. Les finalistes des Ecoles Hôtelières de France ont passé des épreuves de réalisation de leurs cocktails puis une épreuve de commercialisation.



Julien et ses cocktails
La verrerie des participants