C'est au Lycée Biarritz Atlantique que s'est déroulée la Finale Nationale du 42e Championnat de France du Dessert.

Les 22 et 23 mars derniers les meilleurs pâtissiers se sont affrontés pour le titre tant convoité de Champion de France du Dessert 2016.

Deux catégories de candidats étaient représentées :
les « Juniors », élèves et apprentis de lycées et de CFA, préparant la mention complémentaire « cuisiniers en desserts de restaurant ».
les « Professionnels », pâtissiers et cuisiniers français ou étrangers exerçant en France et pâtissiers et cuisiniers français exerçant à l’Etranger.

Les jurys, présidés par Jérôme Chaucesse Chef Pâtissier de l'hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris, et Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur 2015, ont rendu leur verdict...

 

Découvrez la finale en vidéo : http://www.lesucre.com/sucre-gourmand-default/championnat-de-france-du-dessert/2016/videos

Découvrez les champions 2016 : http://www.lesucre.com/actualite/agenda/cfd-2016-resultats-de-la-finale-nationale-a-biarritz.html

(Source : http://www.sucre-info.com/)

Lien avec les photos du Championnat (crédit : Julien Bouvier / CEDUS) : https://picasaweb.google.com/115553849987434850124/FinaleBiarritzCFD2016

Lien vers les photos des participants juniors : https://goo.gl/photos/kgHvQYNcsFsNtXYd6

Lien vers les photos des participants professionnels : https://goo.gl/photos/yeUq4yKBYVR3VwC6