La classe de 1Pro R3 vous propose une soirée à thème autour des produits du Guatemala. En effet, la classe s’est mobilisée toute l’année autour d’un projet solidaire afin d’aider l’association « Club Quetzal, les amis de Rigoberta Menchu », une ONG Montoise. La moitié de la recette de cette soirée sera reversée à l’association afin d’aider la scolarisation d’enfants Mayas. Nous avons réalisé avec notre professeur de cuisine (Mme Rouzaud) des menus sur le thème du Guatemala. Avec notre professeur d’espagnol (Mme Samson) nous avons rencontré des membres de l’association et nous avons fait des recherches sur les conditions de vie des Mayas du Guatemala. Les serveurs ont travaillé sur la commercialisation et la communication autour de ce repas avec Mme Duthilh, professeur de service et commercialisation. Toutes ces recherches nous ont permis de découvrir la culture, la gastronomie, la géographie et l’histoire du Guatemala. Nous travaillons sur ce projet depuis le début de l’année et enfin nous serons heureux de pouvoir le concrétiser afin d’aider ces enfants.

Nous comptons sur votre présence et espérons vous voir nombreux!

  • Le jeudi 3 Mai à 19h30 au restaurant du Lycée Hôtelier
  • Prix du repas : 20€
  • Contact : 05.59.41.27.28  pour toute réservation