Clément CAMILLE, élève de T pro BP s'est qualifié pour la finale nationale du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny, organisé par l'Association Nationale des Professeurs de Boulangerie. La sélection Aquitaine, Midi Pyrénées, Languedoc du concours s'est déroulée jeudi 1er mars 2018 au lycée hôtelier Saint Michel de Blanquefort, où 12 centres étaient représentés. Après délibération, les jurys composés de professionnels (dont Florian LAMOUR, vainqueur de l'émission « la meilleur boulangerie de France 2017 ») ont promulgué notre élève à la deuxième place (seul les deux premiers sont qualifiés pour la phase finale). Cette qualification est la deuxième en deux ans puisqu' Anna Cordazo s'était également qualifiée pour la finale l'année dernière.

Félicitations à lui et bon courage pour la finale qui aura lieu au lycée Rabelais de IFS à Caen le 15 et 16 mai 2018!