Le Mercredi 8 mars 2017, a été signée une convention entre le Lycée Hôtelier, représenté par le proviseur JP BROSSE  et la Marine nationale, représentée par le Commandant BROTHE. Cette convention met en place un partenariat permettant aux élèves volontaires d'être accompagnés jusqu'à l'obtention de leur diplôme par un représentant de la Marine Nationale. Après obtention du diplôme, ces élèves pourront postuler et être prioritaires pour obtenir un contrat de travail sur Terre, sur Mer ou dans des lieux prestigieux (ambassades...) où ils pourront exercer le métier pour lequel ils auront été formés.