Le mercredi 1er février 2017, le groupe vocal féminin du Carrefour d'Animation et D'expression Musicale de Boucau est venu dîner au restaurant d'application du Lycée. Etudiante en BTS Tourisme et spécialisée en Multimédia, Cassandre a réalisé un diaporama animé spécialement adapté aux clientes en associant découvert gastronomique, paysages, chants et danses d'Amérique du Sud. De son côté, le chef André Antoun a concocté un repas sur mesure avec des recettes issues de ces pays. Toute l'équipe de service (M. Draper) et de cuisine s'est bien investi dans ce projet et le résultat a été vraiment très apprécié de toutes les convives.
Après le dessert, quelques chants ont été entonnés pour remercier nos hôtes.