À la Une


  • La troisième émission Webradio des BTS Tourisme sur le surf est en ligne! Vous pouvez l'écouter ci-dessous!

  •    Le mercredi 1er février 2017, le groupe vocal féminin du Carrefour d'Animation et D'expression Musicale de Boucau est venu dîner au restaurant d'application du Lycée. Etudiante en BTS Tourisme et spécialisée en Multimédia, Cassandre a réalisé un diaporama animé spécialement adapté aux clientes en associant découvert gastronomique, paysages, chants et danses d'Amérique du Sud. De son côté, le chef André Antoun a concocté un repas sur mesure avec des recettes issues de ces pays. Toute l'équipe de service (M. Draper) et de cuisine s'est bien investi dans ce projet et le résultat a été vraiment très apprécié de toutes les convives.
    Après le dessert, quelques chants ont été entonnés pour remercier nos hôtes.

  •   Une élève du lycée hôtelier de Biarritz en finale du championnat de France du dessert!!

    Célia Bourguin, élève au lycée hôtelier Biarritz Atlantique a décroché, jeudi 2 février, sa place en finale du championnat de France du dessert dans la catégorie juniors.

    Pour en savoir plus, vous pouvez lire l'article paru sur le blog de Sud-Ouest  "monsudouestacroquer".

  •   Dans le cadre des études du BTS Hébergement et afin de correspondre aux exigences du programme, nous avons organisé une sortie pédagogique, vendredi 27 Janvier pour visiter deux  établissements hôteliers de Biarritz : Le Château de Brindos et  l'Hôtel du Palais où les étudiants ont été accueillis chaleureusement.

    Grâce à ces visites immersives réelles, les étudiants  (13 étudiants germanistes et hispanisants) ont pu appréhender l'exigeance des métiers de l'hôtellerie de luxe et réaliser l'importance des qualités humaines et relationnelles dans ce secteur.

    De plus la DRH du Château de Brindos a souligné, pour notre plus grand bonheur, l'atout des langues vivantes sur un C.V!

    Alain Laborde, Amandine Mayer et Jeanne Dubois